Bücher

 

Der Baby-Gesundheitscode Perinatale Programmierung: Die optimale Ernährung für die Zukunft Ihres Kindes  
Verlag: 2015 Trias Verlag
In der Forschung ist man sich längst einig: Eine bewusste Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit hat einen weitaus größeren Einfluss auf Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität Ihres Babys als die Gene – und kann alle drei Punkte für ein Lebens lang entscheidend beeinflussen. Sie können durch Ihre Ernährung einen nachhaltigen Anteil an der gesunde Entwicklung Ihres Kindes nehmen. Staunen Sie, warum Ihr eigenes Gewicht und die Frage, welche Kohlenhydrate Sie essen, Ihr Baby lebenslang vor Übergewicht und Diabetes schützen, warum die Jodaufnahme während der Schwangerschaft den IQ Ihres Kindes beeinflussen kann und wie Omega-3-Fettsäuren die Entwicklung der Sehkraft und Intelligenz fördern. Zahlreiche leckere Rezepte helfen Ihnen, dieses Wissen genussvoll umzusetzen.
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Genussvoll leben mit Schwangerschaftsdiabetes

 

Neuer Umschau Buchverlag 2013

Sie sind schwanger – eine wunderschöne und aufregende Zeit beginnt! Allerdings müssen Sie ganz besonders gut auf sich und Ihr Baby aufpassen, denn Ihr Arzt hat bei Ihnen einen Schwangerschaftsdiabetes festgestellt. Doch das ist keine Grund zur Sorge, die meisten Symptome lassen sich schnell in den Griff kriegen: mit etwas mehr Bewegung und einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. 
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Genussvoll leben mit Diabetes

 

Neuer Umschau Buchverlag 2012

 

Die Diagnose Diabetes muss kein Verzicht auf Genuss bedeuten. Dank der 100 leicht nachkochbaren Rezepte dieses Buches lässt sich eine bunte und abwechslungsreiche Ernährung problemlos in den Alltag integrieren. Wochenpläne erleichtern eine Gewichtsreduktion, die bei vielen Typ2-diabetikern bereits zu einer deutlichen Verbesserung des Blutzuckerspiegels führt. Alle Rezepte enthalten die sowohl für Typ 1 als auch Typ 2 wichtigen Nährstoffangaben zu Kilokalorien, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Broteinheiten (BE) bzw. Kohlenhydrateinheiten (KHE) und Natrium. Ein unverzichtbarer Leitfaden für Diabetiker, die auf eine gesunde und gleichsam genussvolle Ernährung nicht verzichten wollen. 
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